步驟1
食材:冰粉粉15克、清水1200毫升。調味料:紅糖10克,酒糟2克,芝麻2克,花生碎3克。
步驟2
碗中放入冰粉粉,加100毫升清水,攪拌成粉漿。
步驟3
鍋裏放入800毫升清水,煮沸後轉小火,倒入粉漿,攪拌均勻,盛出冷卻,再放入冰箱冷藏。
步驟4
鍋裏放入300毫升清水、紅糖,中火加熱至紅糖融化,倒入容器裏冷卻。
步驟5
吃的時候舀一碗冰粉,倒入100毫升紅糖水、酒糟,撒入芝麻、花生碎,即可。