甘蔗裏面有紅絲怎麼回事

甘蔗是生活中常見的一種水果，因其有和中潤燥，清熱除煩之效，因而備受人們喜愛，常被人們應用於飲食之中，但很多人在吃甘蔗的時候都有遇到甘蔗裏面泛紅的問題，那麼甘蔗裏面有紅絲怎麼回事呢？

1、甘蔗在地裏生長期過長，長得大老，導致內部空心所致。

2、甘蔗在採收、捆綁、運輸、裝卸過程中，產生碰傷、壓傷，傷口受到細菌的侵入，感染後發生病變所致。

3、甘蔗採收後存放的時間過長，尤其是在温度較高的時期，甘蔗會發生自然的病變導致變紅。

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