紅酒打開了怎麼保存

不論是買來的紅酒，還是自己釀製的葡萄酒，一般我們開封以後一頓都喝不完，喝到最後的時候能夠明顯感覺到葡萄酒的風味變差，那紅酒打開了怎麼保存呢？

1、冷藏放置：可以放置在冰箱內，當然如果有立的冰箱存放是好的，這樣可以防止竄味。

2、重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子裏，並用保鮮膜纏繞，防止空氣進入。

3、直立放置：這樣可以減小酒液和瓶中空氣的接觸面積，減緩氧化速度。

4、換瓶：如果有純淨乾燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，可以選擇將剩餘的葡萄酒倒入新酒瓶中，然後擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。

5、採用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。

以上是紅酒打開了怎麼保存的方法介紹，希望對你有用吧！