相信很多人都吃過鍋盔，因為鍋盔這種食物很受消費者喜歡，但是不少人不知道鍋盔是怎麼製作的。其實，製作鍋盔這種食物並不是很難，只要準備好製作鍋盔的材料就可以了，下面小編給大家分享一下鍋盔的製作過程，只要您根據步驟操作，相信一道美食就很容易製作出來了。
1、取適量的麪粉放入盆中活着發酵粉一起混勻，用温水化開，和成軟麪糰。
2、將發酵好的麪糰用手揉勻，直到麪糰的手感細膩，才算是揉好的麪糰。
3、取來擀麪棒，取少量麪糰，擀成圓面片，撒上鹽、十三香（五香粉）和食用油抹勻。再將麪餅捲起來。再擀成圓面片。
4、取適量清水在手上，然後輕拍麪皮上方。撒些芝麻在麪皮上。再用手輕輕按壓一下，防止芝麻掉落。
5、平底鍋放在火上，燒至温熱。放入做好的麪餅。煎至兩面金黃即可。
以上就是小編分享出來的五個關於製作鍋盔的步驟，相信大家看完這些步驟之後，一定覺得並不是很難。加上製作鍋盔的材料也是很容易買到的，一般在家就可以製作這道美食了。
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