江西炒粉怎麼做

江西炒粉遠近聞名，口味幹香濃郁、香辣爽口，使用的土扎粉尤為特別，與常見米粉不同。下面一起來看看江西炒粉怎麼做。

1、將米粉放入水中浸泡，洗淨的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻。

2、熱鍋起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末，炒出香味。

3、加入少許水，繼續翻炒，再將米粉放入翻炒，淋些醬油。

4、加入小青菜，綠豆芽，炒至斷生，最後加鹽調味，炒幹即可。

以上就是給各位帶來的關於江西炒粉怎麼做的全部內容了。