涼麪可以放冰箱嗎

涼麪與傳統吃麪條的方式有着很大的不同，因為將涼麪煮熟之後需要使用到冷水過濾，這樣才能夠使涼麪成型不結團。而在吃涼麪的過程中，每一位食客都可以根據個人口味選擇不同的味道。所以涼麪儼然已經成為現代社會，老少皆宜的一種小吃。那麼涼麪可以放冰箱嗎？

1、涼麪在做好以後是可以放入到冰箱裏面冷藏，這是不會改變涼麪整體的味道。

2、但是對於涼麪來説還是應該要在短時間內吃完，如果是放入太長的時間就會使得涼麪變得不是那麼的好吃，甚至是味道也會有些變質。

3、乾涼面放在冰箱裏可以保鮮3個月，濕的涼麪放在冰箱裏可以保鮮3-4天，方法是用少量香油把面拌勻，然後冷藏，這樣再吃的時候不會粘在一起。

以上就是關於涼麪可以放冰箱嗎的介紹了，另外大家在做涼麪的時候還應該要在裏面加入一些糯米，增添麪條咀嚼起來的口感。