沒煮的珍珠怎麼保存

眾所周知，珍珠粉圓是奶茶店中必備的材料之一，很多奶茶的製作都需要用到它，尤其是珍珠奶茶，那珍珠粉圓買多了怎麼辦？沒煮過的珍珠粉圓要怎麼保存？我們一起來了解一下吧。

1、沒煮的珍珠最好放在冰箱裏保存，要吃的時候拿出來放在常温環境下15-30分鐘後再煮。

2、煮珍珠的時候，一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。如果是煮好的珍珠粉圓必須要保存在常温下，保存時間正常在大概三到四小時左右，這個時候千萬不能放在冰櫃中冷藏。

3、珍珠保存時間不能太長，若想繼續使用可以用滾開水將珍珠燙2分鐘，再過冷水，如此可延長2個小時的保存期，但是口感會稍有變化。

所以沒煮的珍珠最好是放在冰箱裏，要吃的時候再拿出來煮，煮熟的珍珠儘快吃完，不能久放。