青團是什麼節日吃的呢

眾所周知，青團是江南地區的傳統特色小吃，將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合。那麼青團是什麼節日吃的呢？

1、青團一般是清明節吃的。青團是江南一帶的傳統特色小吃，青團綠如油，糯韌綿軟，還有獨特的清香，是一種天然綠色的健康小吃。

2、而清明節吃青團的習俗要追溯到周朝，《周禮》上記載“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，百姓要熄炊，寒食三日，所以人們就在事前先製作一些可以保存3-5天的食物，以滿足祭祀和不炊而食的需求，流傳到現代，青團祭祀的功能已經淡化了，更多的是為了嚐鮮。

3、建議不要拿青團送人。因為青團在以前是一種祭祀用品，有祭奠先人的意義，常常用在祭祀上供奉，雖然現在很少用青團祭祀，青團也是生活中一種常見的食物，但是對於老一輩人來説可能還是會有一些忌諱的。

青團碧青油綠、糯韌軟綿、甘甜細膩、清香爽口，從色彩到口感都有着春天的氣息。