蔓越莓奶酥怎麼做

步驟1

食材：低筋麪粉100克，白糖30克，蛋黃2個，黃油40克，蔓越莓40克。調料：奶粉6克。

步驟2

碗中加入軟化的黃油，攪拌器打碎，倒入糖和奶粉，打發至變白，依次加入蛋黃，攪打均勻。

步驟3

篩入低粉，攪拌均勻，倒入蔓越莓幹，將麪糰拌勻。

步驟4

擀開後切成小塊，放入烤盤，塗上蛋液，放入烤箱180度烤25分鐘即可。