松茸的選購方法有哪些

松茸是一種營養價值非常高的食用菌，帶有獨特的濃郁香味，也是我國二級瀕危保護物種，一般來説新鮮的松茸口感特別的濃香，那麼松茸的選購方法有哪些呢？

1、挑產地。因為松茸對生長環境要求過於苛刻，只生長在遠離人煙的自然環境中，所以我國只有少數地方是生長松茸的，而且各地區所產的松茸品質差異很大，價格上也相差很多，其中雲南省香格里拉境內，高海拔地區所產的松茸是被公認為品質最好的松茸。

2、看顏色。新鮮松茸的顏色應該是為淡黃色或是米白色的，大家購買的時候一定要認真看清楚，如果是松茸顏色變黃或是變黑的情況下，説明松茸已經變質了。

3、聞氣味。可以拿起松茸聞一聞，如果是好品質的松茸，聞起來的時候有一股獨特的香味，這是非常明顯的一個特徵，如果是聞不到很香的味道，那麼説明這樣的松茸沒有那麼的新鮮了。

以上就是關於松茸的選購方法有哪些的介紹了，不會選松茸的小夥伴，不妨試試以上的方法。