牛奶加熱成膏狀能喝嗎

相信很多人早上都喝牛奶的習慣，的確，喝牛奶對我們身體是有一定好處的，而在熱純牛奶的時候，會發現其變成了膏狀，那麼牛奶加熱成膏狀能喝嗎？

1、是否能喝分情況。

2、純牛奶若是僅僅是由於低温、酶活性等引起的蛋白質變性沉澱，而沒有出現變味、變色，這種純牛奶雖然營養價值有所流失但是可以食用，對健康影響不大。

3、純牛奶成膏狀也有可能是因為細菌等微生物的感染，導致其過期了。其中的蛋白質出現貶值，若牛奶出現顏色變化、味道變化，這種牛奶不能喝。

以上就是小編為大家分享的牛奶加熱成膏狀能喝嗎內容，希望對大家有用。