田螺怎麼保存不會死

田螺死後裏面的田螺肉會很快的化成水，平時購買的新鮮田螺如果一下吃不完可以先養起來，那麼田螺怎麼保存不會死呢？

1、冷水清洗：可以將買回來的田螺先用冷水清洗，然後把泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來，死掉的田螺在水裏沒動靜，而且會飄起來，身體發輕，留下活田螺在泡水裏。注意如果是自來水一定要曬過去除氯來可以，同時注意水位不用太高，沒過田螺一點點就行。

2、放置在陰涼處：可以把田螺放到陰涼的地方，田螺不喜温度太高或太低，最適生長水温在20~25℃左右，水温達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動，因為10℃以下時即入土進入冬眠狀態。

3、經常換水：養田螺的水也需要經常的換，否則也會影響鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲，防止水質變臭。若需要長時間保存，可以挑出田螺肉，放進保鮮室。將螺螄肉裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室，時間更久需要放冷凍，要用的時候隨時取出。

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