紅薯粉條煮之前需要用水泡嗎

可以用紅薯粉條來做酸辣粉，是非常好吃的，做法也比較簡單，相信很多網友都很喜歡吧，那麼網友們知道紅薯粉條煮之前需要用水泡嗎？感興趣的網友們，我們來看看吧。

1、紅薯粉條煮之前需要用水泡。

2、一般用水温50°左右的水泡比較好，一個是泡的時間比較短，另外也可以完全泡發，容易煮熟。

3、泡粉條最好是用温水泡，水温大概在40℃—50℃左右即可。一般來説，用温水泡二十分鐘左右，粉條就泡好了。

粉條如果用冷水泡的話，泡的時間比較長，像如果是晚上才開始用冷水泡，那麼可能到第二天早上粉條才能泡好。