買雞蛋要看什麼

雞蛋是比較常見的一種蛋類食物，它含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等等，具有很好的食用價值，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會經常吃雞蛋。那買雞蛋要看什麼呢？

1、雞蛋外表面：選蛋時要逐個來摸，不要隨意裝入袋子，無論是黃皮蛋還是白皮蛋，光滑有致無繁多斑點的爲好。

2、顏色：整個蛋皮顏色勻稱，整體都是一個色，如顯出一片片朵狀其他色，這種蛋莫要挑。

3、形狀：好的雞蛋應該是渾圓渾圓的，比較標準；若是兩端過於尖最好不要選，蛋黃磕出來非常小，感覺不飽滿。

4、外皮乾淨：乾淨的蛋新鮮的機率最高，如果蛋殼感覺髒兮兮的，無外乎是剩久的，您肯定潔淨的外殼，摸着舒服。

6、無裂縫：如果運輸不妥當，諸多蛋殼是比較容易有開縫的，此蛋千萬不要拿，不是好壞問題了，引起外物滋生，是極不佳的。

以上就是關於買雞蛋要看什麼的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。