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牛油去腥的真正辦法
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生活
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牛油去腥的辦法是先將牛油
用大
火燒至冒青煙、不冒泡爲止,關火,再把大蒜、薑片、大蔥、
洋蔥
切片,放在油中炸,炸幹且不糊撈起扔掉,再下入適量的新鮮材料放入鍋裏繼續炸,重複此步驟,直到聞不到牛油味即可。
Tags:
牛油
去腥
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