油菜可以放冰箱裏冷藏嗎

油菜是一種營養價值非常豐富的食物，經常食用對身體有很多好處，但是我們一定要掌握好儲存方法，這樣才能讓食物味道更加的鮮美，那麼油菜可以放冰箱裏冷藏嗎？

1、油菜是可以放冰箱儲存的。

2、可以先將油菜表面的髒污去除乾淨後不要沾水，然後用吸水的大白紙包裹後存放在冰箱中。如果想要儲存的時間長可以將包裹的油菜在冰箱中豎着放，這樣能延長儲存時間。

3、三天左右。新鮮的油菜經過處理後一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建議大家將炒熟的油菜過夜儲存，這樣會產生對人體不利的致癌物質。

油菜炒熟後不建議過夜食用，這是因爲蔬菜中含有豐富的硝酸鹽，如果儲存時間太長經過細菌和酶的侵襲會導致硝酸鹽變成亞硝酸鹽，從而引發胃癌等疾病。