受精蛋和普通蛋有什麼區別

受精蛋是可以孵出小雞的，而普通蛋不能孵出小雞。而且受精的雞蛋有很多細胞，而不是一個細胞。普通雞蛋只是一個卵細胞。它們之間也比較好辨認，直接拿到陽光下照射，如果是看到不透明的明顯的小雞卵那就是受精蛋。

       雞蛋的營養

雞蛋含有豐富的蛋白質，以及豐富的卵磷脂，可以抑制膽固醇和脂肪在血管壁中的沉積。除此之外，雞蛋也含有鈣、磷、鐵等礦物質以及維生素A以及B族維生素。

一天吃幾個雞蛋好

一天吃幾個雞蛋其實沒有特別的規定，一般來說，一天吃1~2個雞蛋比較適宜。因爲雞蛋的蛋黃含有大量的膽固醇，有膽固醇過高的問題的人士可以減少每天食用雞蛋的數量。