鹹鴨蛋品牌排行榜前10有：神丹，秦郵，神郵，溫氏，熊貓有禮，紅太陽，桂珠，五芳齋，酷小鴨，梅香。
神丹是中國健康蛋第一品牌，隸屬於湖北神丹健康食品有限公司，[bai]成立於1999年，是以蛋製品加工和蛋（種）禽養殖爲主的農業產業化國家龍頭企業，集飼料加工、種蛋禽飼養、服務於一體，國內品種全、銷售廣的禽蛋研發加工基地，主導產品有皮蛋、鹹蛋、保潔蛋、鹹蛋黃、茶蛋、醋蛋液、法國鵪鶉等。
神丹正宗流油鹹鴨蛋採用生態養殖生產的優質鴨蛋，蛋黃比例大，採用專業配方醃製，營養價值高，不鹹不淡，蛋黃如蟹黃，油汁飽滿，鬆沙細膩，綿軟爽滑，黃中透紅；蛋白如玉，鹹香味正，入口即化，早餐喝粥、吃飯佐餐都很不錯。
秦郵牌創始於1895年，是國內知名蛋品品牌，隸屬於高郵市秦郵蛋品有限公司，歷史悠久的蛋品加工企業，主營鹹鴨蛋、松花蛋、海鴨蛋、雙黃蛋、鹹蛋黃、鹹鴨蛋禮盒、端午禮盒等蛋品，所產的秦郵牌鹹鴨蛋、松花蛋、特色產品雙黃蛋分別透過了綠色食品認證、ISO9001/HACCP質安全管理體系認證及sc食品生產許可認證，並可進行產品溯源。
秦郵牌真空包裝鹹鴨蛋源自高郵湖區自然放養鴨，個大油多，蛋白細、嫩、白，蛋黃紅、沙、油。產品採用真空包裝，高溫殺菌，乾淨衛生。出油的鹹蛋會隨着溫度而變化，溫度過低時油會發生凝固，需要加溫後方可見到，因此儲存鹹蛋不宜放入冰箱。
神郵鹹鴨蛋選用高郵優質產地的新鮮麻鴨蛋，蛋白清薄透明，蛋黃凝重厚實，經傳統工藝醃製，從麻鴨生蛋到醃製不超過7天。蛋白鮮細嫩白，鹹香味正，蛋黃起沙冒油，油多沙鬆，筷子頭一紮進去，紅油就冒出來了。產品採用現代工藝包裝，含有蛋白質、維生素、微量元素，營養又美味。
廣東溫氏食品集團股份有限公司創立於1983年，[bai]現已發展成一家以畜禽養殖爲主業、配套相關業務的跨地區現代農牧企業集團，是農業產業化國家重點龍頭企業、創新型企業。
溫氏心廚烤海鴨蛋產地廣東佛山，採用吃小蝦小蟹長大的鴨產的蛋，經傳統醃製工藝，500小時烘烤，高溫殺菌。蛋黃飽滿油多，黃中透紅，筷子輕輕一挑，滿滿黃油溢出。蛋白細嫩爽滑，鹹香適中，入口鮮嫩風味濃。
熊貓有禮海鴨蛋來自廣西北海北部灣紅樹林，營養健康；採用古法醃製，現代工藝高溫烤制，高溫滅菌，蛋白細嫩，鹹度適中，蛋黃晶瑩剔透，起沙流油，鮮嫩糯香，沙軟可口，有股淡淡的海鮮味，好吃不膩口。
紅太陽食品隸屬於高郵市紅太陽食品有限公司，前身爲創辦於上世紀80年代的國營蛋品加工廠，現爲農業產業化龍頭企業江蘇高郵鴨集團旗下的支柱企業，集科研選育、規模化養殖、蛋肉製品加工、飼料加工四大主導產業爲一體，以雙黃蛋、鹹鴨蛋系列產品著稱，產品暢銷國內20多個省市和地區。
紅太陽高郵鹹鴨蛋選取高郵特產麻鴨蛋，經過嚴格篩選、質檢，融匯傳統和現代的製作工序，蛋黃油多，鮮鹹恰到好處，口感細膩，滋味鮮美。
桂珠烤海鴨蛋產自海邊紅樹林保護區，特大號的重量達到75g/枚，超級大個。烤制的海鴨蛋色澤潤紅，濃香油多，蛋黃起砂，蛋白細嫩，口感爽滑，鹹香可口。注意，烤海鴨蛋因爲經過烤制，所以蛋白有一點偏黃色的是正常的，和一般的白色蛋白不一樣哦。
五芳齋品牌創始於1921年，是國內頗具影響力的傳統食品製造商，[bai]隸屬於浙江五芳齋實業股份有限公司，現已經成爲集食品、農業、房產、準金融、智能製造及貿易業務爲一體的企業集團，總部位於浙江嘉興。五芳齋食品以糉子爲主導，產品包括月餅、糕點、蛋品、米制品、滷味等，其糉子製作技藝被列入國家非物質文化遺產，營銷網絡遍佈全國，產品還銷往港澳、美洲、澳洲等地。
五芳齋正宗流油鹹鴨蛋精選優質天然養殖鴨蛋，每隻鴨蛋都經過嚴格篩選，確保食材品質。產品採用農家地道傳統工藝製作，冒油起沙，鹹香味正，鮮香美味。
酷小鴨烤海鴨蛋產自廣西北部灣地區，機器挑選人工驗查，層層篩選品質優等，特大號重約70-80g/枚。採用傳統工藝結合現代技術醃製，無添加，鹹香冒油，沙軟細膩，美味可口。同時得益於紅樹林豐富的小魚、小蝦、小螃蟹、小螺、昆蟲等天然飼料，此地海鴨所產的鴨蛋蛋黃橙紅，味美鮮香可口，並且含多種人體所需的有益元素，比一般的鴨蛋營養高，更健康。
梅香創建於1984年，是國內知名的鹹鴨蛋品牌，隸屬於泰州市梅香食品有限公司，前身是泰州市第二食品加工廠，專業生產肉製品、蛋製品、休閒製品、糕點製品爲主的食品加工企業，產品包括梅香牌無鉛無泥松花蛋、紅心熟鹹蛋、紅心真空鹹蛋、美味草雞蛋、風乾禽製品、休閒食品等20個系列，60多個品種。
梅香鹹鴨蛋產地江蘇泰州，選取溱湖麻鴨所產的新鮮鴨蛋，經嚴格篩選，採用古法工藝醃製，嚴格控制用料比例，水：黃泥：鹽=1.5：1：0.7黃金配比，工業化生產，無添加，確保每顆鹹鴨蛋受到相同的待遇，蛋黃能夠起沙冒油。嚴格控制鹹鴨蛋的殺菌溫度，120℃低溫，30分鐘滅菌，不會破壞口感。
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