核心功效
力益骨髓，美容護膚，豐胸
簡介
豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等 烹調方法。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴的營養成分很多，適當的吃一些可以很好的補充膠原蛋白，它的做法也很多。
功效與作用
1、力益骨髓，豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。
2、美容護膚，豬尾巴含有較多的蛋白質，其中以膠原蛋白爲主要，膠原蛋白是人體面板的主要組成成分，佔面板乾重的70%-80%哦，膠原蛋白可以幫助縮小毛孔，使肌膚變得緊緻且富有彈性，維持肌膚細膩光滑，可以舒展皺紋。因此進食豬尾巴能夠幫助美容哦。
3、豐胸，豬尾巴里面含有豐原的蛋白質和膠質的肉類，這些物質對豐胸的貢獻很大。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
心腦血管疾病患者，腎臟疾病患者
不宜同食
豆類：豬尾巴和豆類，比如黃豆一同食用，不利於我們的身體對於礦物質的吸收，而且還會引起腹脹。
甲魚：豬尾巴和甲魚同時吃，會引起我們腸胃的不適，可能會出現腹痛甚至是腹瀉的症狀。
田螺：豬尾巴和田螺一起吃，可以會損傷我們的腸胃，影響我們的消化系統的健康。
食用方法
1、豬尾花生木瓜湯
燒刮淨豬尾上的餘毛，斬件。木瓜去皮，切開兩邊，去掉瓜內之核，洗過，切塊。紅棗去核。待煲內水沸時，放下全部材料煲2個半小時，用鹽，生抽調味即可。
2、滷豬尾巴
1、將豬尾刮洗乾淨投入沸水鍋內煮15分鐘，撈出洗淨，晾乾；2、取淨鍋上火，舀入滷水，放入豬尾，燒沸後改用小火浸滷30分鐘，撈出晾涼塗抹上芝麻油；3、食用時，將豬尾剁斷，淋上少許滷汁即可。
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