鬼針草怎樣泡酒

鬼針草這種在我們日常生活很常見的植物其實是中藥的一種，其實它也是一種很神奇的野草，我國民間常用鬼針草治療高血壓，療效顯著。其中可以透過鬼針草泡酒，那麼鬼針草怎樣泡酒呢？接下來，小編就爲大家介紹一下做法。

1、將鬼針草與常用的制酒原料如薯幹或高粱或玉米或大米混合，做爲發酵原料，混合比例爲3-8：1-4(重量)。

2、先將鬼針草粉碎與常用的做酒原料薯幹、高粱、玉米、大米中的一種以一定比例混合，經粉碎、蒸熟、適度冷卻再配以培養液放入密閉容器中培養髮酵，成熟後蒸餾即得鬼針草酒，又稱蒸餾酒。

3、鬼針草性溫，味苦，無毒，全草均可入藥，具有清熱、解毒、散瘀、消腫等功效，民間常用它治療腸炎、痢疾等疾病。

需要注意的是，孕婦不能服用鬼針草，否則是會出現胎動不安和流產等鬼針草的副作用，還有就是長期大量服用本品有可能會造成中毒現象。