核心功效
促消化、降血脂、美容護膚
簡介
苦瓜乾，爲葫蘆科植物苦瓜的乾燥成熟果實，爲橢圓形或長圓形片塊。其可以入藥，具有消暑清熱、解毒、健胃等功效，能夠治療中暑、痢疾、目赤疼痛等病症。夏季是苦瓜乾的食用旺季，可採用煲湯、燜煮、沖茶的方式日常食用，能起到消暑滌熱的作用。
功效與作用
1、促消化，苦瓜乾泡水可促消化，能調理脾胃作用，也可以清除消化系統中的發炎，加速胃腸對食物的消化和吸收。
2、降血脂，苦瓜乾泡水可降血脂，其中有一種類似甘精胰島素的純天然物質，這類物質進到身體之後，能夠減少血液中血糖值的成分，能預防肝癌，也可以降低糖尿病病發症的產生。
3、美容護膚，苦瓜乾泡茶對面板也有很大的益處，有非常好的美容護膚功效，它能推動面板再造，也可以提升面板延展性。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾胃虛寒者、腹部冷痛者、泄瀉者、胃潰瘍患者、經期女性
不宜同食
豬排、山竹
苦瓜不適合和豬排一起服用，因爲兩種食物中的物質結合之後會產生草酸鈣，這種物質會影響身體對於鈣質的吸收，長期同食容易缺鈣。除此之外，苦瓜也不適合和山竹一起服用，避免出現副作用，令身體不舒服。
食用方法
1、苦瓜茶
先用小鍋將水煮開，加入苦瓜乾後轉小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。
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