泡杏子酒的注意事項有哪些

杏子是一種營養價值比較豐富的水果，不少人平時會買些杏子回家吃，其實杏子不僅可以直接生吃，留心觀察我們就能發現，杏子也能做成杏乾等零食，其實杏子還可以泡酒喝，不少男性朋友就喜歡喝杏子酒，那麼泡杏子酒的注意事項有哪些呢？

1、白酒的口感根據自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的，杏子的水分要徹底晾乾或者擦乾。

2、糖儘量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。

3、擇硬一些的杏比較好儲存，可以隨喝隨添加白酒進去，也可以在浸泡好以後逐層去除掉上面的李子。

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