酸辣海蜇絲的做法

步驟1

準備食材：海蜇頭200克、白芝麻1茶匙、小蔥1根、小米椒5克。

步驟2

小米椒切圈。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

首先起鍋燒熱水，水開放入海蜇頭焯水2分鐘，撈出備用。

步驟5

然後將海蜇頭倒入碗中，調入芝麻油、鹽、味極鮮、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒攪拌均勻。

步驟6

最後盛入盤中，撒上蔥花即可。