平菇長白毛了還能吃嗎

平菇是一種常食用的菇類食物，做法很多，可炒、燴、燒，不僅美味，還富含營養，因此受到很多家庭的喜歡。但平菇長白毛了還能吃嗎？

1、平菇長白毛了是否還能吃要分情況而定。

2、若長的白毛是因爲放時間長了本身散發出的白色孢子，這種情況是可以繼續食用的，只是口感和營養不好而已。

3、但若是白黴是因爲發黴變質了所致，這樣的平菇不能再吃，即便清洗乾淨也不能食用，因爲有毒成分以及殘留在平菇內裏了，洗不掉，烹飪食用對健康不利，應扔掉。

以上就是給各位帶來的關於平菇長白毛了是否還能吃的全部內容了。