怎麼挑選乾麪條

麪條是南北方都很愛的主食，面烹飪方面，操作簡單，且具有極佳的營養，乾麪條是一種速食麪條，那麼怎麼挑選乾麪條呢？

1、外表：好的麪條包裝緊實，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。

2、聞味：抽出幾根麪條，或在麪條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥麪粉味，而無黴味或酸味、異味，說明是好麪條。

3、試筋力：用手捏着一根麪條的兩端，輕輕彎曲，上好的面其彎度達到5釐米以上。

以上就是怎麼挑選乾麪條的介紹了，希望對你有幫助。