凍梨要剝皮吃嗎

對於很多南方人來說可能從來都沒有吃過凍梨，而現在透過網購的方式也能有機會在家裏就吃上凍梨，那麼凍梨要剝皮吃嗎？

1、凍梨在製作的時候不需要去皮，可以直接連着皮一起進行冷凍，冷凍之後因爲果皮和果肉都連在了一起，去皮也不方便，因此解凍完之後也不需要去皮，可以直接食用。

2、而且因爲果皮中也含有非常豐富的營養物質，因此連着皮吃的話營養價值會更高一些。

3、但是在製作凍梨之前一定要將果皮清洗乾淨後再進行冷凍，這樣直接吃皮的話也會更加安全、健康一些。

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