步驟1
食材:雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。
步驟2
雞胸肉切片。
步驟3
山藥去皮,切片。
步驟4
尖椒切斜片。
步驟5
小米椒切斜片。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時,下入雞肉片炒至變色,放入山藥片,加入尖椒、小米椒炒香,放入生抽、鹽炒勻,倒入水澱粉勾芡即可。