薄荷葉怎麼吃

步驟1

準備食材：糯米粉100克、澄面20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖漿15克。

步驟2

取一部分糯米粉倒入碗中，再混入一部分澄面，加入植物油、白糖，加入清水，用刮刀翻拌均勻，揉成麪糰。

步驟3

取1/3麪糰，加入薄荷糖漿，再根據麪糰的乾溼程度加入適量糯米粉，並揉成團。

步驟4

把兩個麪糰分別放入鋪有保鮮膜的蒸鍋中，用中火蒸15分鐘左右。

步驟5

取出兩個麪糰，稍稍放涼，在上下墊上保鮮膜，分別擀成薄片。

步驟6

撕掉兩個麪糰的保鮮膜，薄荷麪糰鋪到白麪團上面，並用刀切掉多餘部分，鋪在保鮮膜上，裹成卷。

步驟7

最後用刀沾水，將麪糰切成小片。

步驟8

裝盤即食。