爆炒雞胗怎麼做

雞胗是雞的內臟，可以將雞胗做成很多的美味菜餚，不僅口味很好，而且營養也比較的全面。下面一起來看看爆炒雞胗怎麼做。

1、雞胗洗淨，先橫道切，再豎刀切，切成一朵花。

2、涼水下鍋。

3、加料酒煮5分鐘。

4、起鍋燒油。

5、倒入蔥段，幹辣椒。

6、倒入煮好的雞胗。

7、倒入生抽，耗油，五香粉，青紅辣椒等配料。

8、一起翻炒後出鍋裝盤即可。

以上就是給各位帶來的關於爆炒雞胗怎麼做的全部內容了。