紅心獼猴桃怎麼放軟

紅心獼猴桃是一種藥食兩用的水果，口感清甜、營養價值豐富，紅心獼猴桃中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。那麼紅心獼猴桃怎麼放軟呢？

1、扎孔催熟未成熟的紅心獼猴桃可以用牙籤在其表面扎一些小孔，再用密封袋密封儲存，新紮的小孔處果肉會和空氣發生反應，發酵產生乙烯，多種生命物質快速轉化，在密閉的環境中可以達到催熟獼猴桃的效果。

2、熟果催熟催熟紅心獼猴桃可以將其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、蘋果等，成熟的水果天然釋放乙烯，會爲紅心獼猴桃創造生長的環境，乙烯濃度越高，獼猴桃成熟越快，越容易變軟變甜。

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