老醋花生的做法

步驟1

準備材料：花生米200克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根、油適量、白酒1茶匙。

步驟2

花生洗淨瀝乾水分。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

首先冷鍋冷油，小火倒入花生不停的翻炒，炒到花生噼裏啪啦的響趕緊盛出控幹油。

步驟5

然後將花生倒入碗中，趁熱淋入高度白酒。接着碗中倒入生抽、醋、白糖，攪拌均勻。淋入料汁，撒上鹽拌勻。

步驟6

最後盛入盤中，撒上蔥花即可。