木瓜燉雪蛤的做法

步驟1

食材：木瓜500克、雪蛤5克、檸檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

步驟2

將檸檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小時。

步驟3

鍋中適量清水煮開，放入雪蛤煮10分鐘後撈出。

步驟4

切開木瓜頂部三分之一處，挖出木瓜籽作爲容器。

步驟5

放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。

步驟6

放入蒸鍋中，蒸15分鐘，取出即可享用。