菜花焯水多長時間

都知道焯水是涼拌菜必不可少的以道工序，爲的是使蔬菜眼色更鮮豔，口感更爽脆。但是焯水的時間控制很重要。那麼菜花焯水多長時間呢？

1、時間長了再炒制影響口感，焯水是爲了除掉異味。

2、水開後可以倒入適量的牛奶，再加點米醋，這樣能夠保持花菜的新鮮，口感較較脆。

3、另外，花菜焯水後要放入涼開水裏過涼，撈出來瀝乾水後再用。

以上就是給各位帶來的關於菜花焯水多長時間的全部內容了。