新疆烤包子怎么做

烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“Gox garda”）是新疆各民族喜爱的食品之一。那么新疆烤包子怎么做？

1、将羊肉洋葱切丁，然后放入黑胡椒碎，糖，盐，蚝油抓匀腌制30分钟待用。

2、在面粉中加鸡蛋，水，油，揉成光滑面团并放置一旁醒发15分钟。

3、将醒好的面团切成小剂子，擀成面皮。

4、面皮中放40克肉馅，两侧盖住羊肉两边往中间叠好完成收口。

5、在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱顶部底部加热预热220℃烤20分钟。

7、出锅！开吃。

关于新疆烤包子怎么做的内容就介绍到这了。