北京十大名菜有哪些

北京菜简称京菜又称京帮菜，是北京地区的传统菜系它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭便是北京最有名的代表菜。那么北京十大名菜有哪些？

1、客家酿三宝。

2、水晶鸡。

3、东江酿豆腐。

4、清煲草鱼。

5、咸香鸭。

6、上汤桂花鱼。

7、东江盐焗鸡。

8、红焖肉。

9、薯丝煲。

10、娘酒醉河虾。

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