关于茄子的知识

红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品，但是都是采用茄子制作而成的，然而部分朋友就想知道，究竟红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢？1、味道：红烧茄子是一种以红烧的方式烹饪的茄子，制作出来的茄子其...

步骤1食材：茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣酱3克、盐1克、鸡精2克、辣椒油5克步骤2小葱切葱花。步骤3大蒜对半切开。步骤4姜切末。步骤5茄子切长条。步骤6炒锅中...

说到茄子呢，相信不少的朋友们都爱吃！茄子煮熟后，口感软糯，并且茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。下面一起来看看酱茄子怎么做。1、茄子洗...

步骤1食材：茄子1根，卷心菜2片，胡萝卜半根，黄瓜半根，西红柿半个，鸡蛋2个。辅料：黑椒粉3克，孜然3克，盐1茶匙，沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条，平底锅喷入少许油，放入切条，撒盐、煎至熟透，再放入盐、孜...

青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道。下面具体来看看青茄子怎么做好吃吧。1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。...

现在美食的种类那么多，并不是每一种做法自己都知道的，所以很多人都想知道一些菜的做法，其中有一道菜叫做茄子豆角。那么茄子豆角怎么炒呢？1、准备食材和调料。2、茄子洗干净切小条、豆角切...

1、先用铅笔勾画出茄子的形状，画出茄子的根蒂。2、画出茄子的身体。3、画出眼睛和嘴巴装饰。4、用黑笔描边。5、用紫色填充身体部分。6、用青色填充根蒂，可爱的茄子就画好了。...

冬瓜和茄子能一起吃。因为冬瓜和茄子都含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。两者不相克，所以冬瓜和茄子是可以一起吃的。冬瓜不能和什么一起吃山竹冬瓜性寒...

步骤1食材：五花肉150克，茄子300克，土豆150克，蒜3瓣，大葱20克，姜3克，香菜1根。调味料：食用油10克，盐1克，大酱4克，老抽1克，鸡精2克，干辣椒2个，料酒2克。步骤2五花肉切片。步骤3茄子切条。步骤4土豆去皮...

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，那如果茄子半边疯怎么防治？1、轮作倒茬。和茄科作物实行...

食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物，那么有哪些蓝色的食物？1、蓝莓：...

1、生姜切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入...

青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道。那么绿茄子怎么做好吃又简单呢？1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、...

步骤1食材：茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料：生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。步骤2姜切片，小葱切葱花，大蒜切末，小米椒切圈。步骤3鸡胸肉放入冷水锅...

步骤1准备食材：茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、甜面酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒5克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3茄子洗净去皮切条。步骤4蒜切...

步骤1主要食材：鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3茄子去皮切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油，油热加入鲶鱼煎炸微...

1、切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。2、鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁...

如果按照100克重量来计算，每100克茄子的热量是21大卡左右。由此可见茄子的热量很低，非常适合减肥人士。虽然茄子本身热量并不高，但是做法不同，热量也是不同的。因为茄子在做的过程中会添加...

红烧茄子是比较受欢迎的做法，其口感咸甜，软烂入味，鲜香不腻，是一道老少皆宜的美味素菜。那么正宗红烧茄子做法是什么呢？1、茄子洗净切块放红薯淀粉抓匀，西红柿青椒切块备用，蒜切末备用。2、锅...

立秋是二十四节气中的第十三个节气，是秋天的第一个节气，“立”是开始的意思，也意味着各地即将步入秋季，而“秋”则有收获庄稼之意。那么胶东镇立秋吃什么呢？1、茄子：明朝时为了犒劳士兵，找到...

茄子是我们常常食用的青菜类之一，尤其是到夏天，是茄子大量上市的时候，喜爱吃茄子的人会选择多买一些，夏天温度高只能放在冰箱里。那么茄子放冰箱可以保存多久呢？1、茄子放冰箱里的时间不能...

普通的家庭来讲，平时的时候茄子也是餐桌上面经常看到的菜，但其实做茄子也是有一定技巧的，那么茄子怎么做不变色呢？1、浸泡醋水、柠檬水：切开茄子后立即开始料理，避免让茄子接触空气太久。可...

步骤1食材：茄子2个、大蒜3瓣、水淀粉3克、西蓝花10克。调味料：食用油20克、东北大酱5克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、盐1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3茄子去皮，...

茄子的土传病害是非常严重的，土传病害的病菌可以在土壤中存活4-6年。并且农药的防治效果非常低，所以茄子是不可以重茬种植的，一定要进行轮作。不过合理的使用茄子嫁接技术则可以有效地防...

茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，那么高压锅蒸茄子多长时间呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具，用来蒸茄子这种...