关于面条的知识

鲜面条是中华传统面点中的关键构成部分，而面条的吃法也可谓是各种各样，不但能够做炒面，还能够将鲜面条制成凉皮。那么生面条怎么蒸呢？1、把蒜苔切成段，和黄豆芽放在一起，小葱切成葱花，大蒜切...

炒快速面是没有什么营养的，但如果想要有营养就？自己加些配菜了，加配菜也比较好吃，那么炒快速面很黏怎么办呢？1、适量的多放一点油：快速面比较吸油，其次还具有一定的粘性，在炒的时候如果是油放...

很多人都很喜欢吃面食，有些人就会选择自己在家发面，但是有时候发面不一定能成功，那么面没发起来可以做什么？1、面没发起来的时候可以做馒头、油条、水饺、面条、面疙瘩汤、烙饼等食物，用途...

1.葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。2.锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。3.油温烧至7...

碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，英文名dietaryalkali，那么碱面是什么面条？1、碱面的全称是碱水面条。2、是在和面的过程中加入碱水，也就是食用碱。3、适当的碱能够使面粉在受热分解时，吸收更多...

茄子的营养是非常丰富的，平时茄子的吃法有很多种，五香黄焖茄子、蒜泥凉拌茄子、清炒茄子丝等美味佳肴。那么茄子面条的做法是什么呢？1、将茄子去皮，切成条状，略宽些。2、将茄子用水浸一遍。...

1、使用冷冻法来保存新鲜面条。把新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中，每一袋装一次食用的量。这里要注意，用冷冻法来保存面条一定要做好密封工作，不然冷冻时间久了容易断掉。2、使用晒干法...

凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。那么凉面的面条...

在生活中，很多人都喜欢吃面条，在我们不想吃饭的时候，可以煮点面条来吃，非常方便，口感也不错，还可以根据自己的口味添加一些材料，不过对于初次下厨的人来说，不知道煮面条的时候要不要放油。那么...

说到主食的食物，很多人都应该想到米饭和面条等。面条的做法有很多种的，面条的种类也有很多种，其中就包含了玉米面条。那么玉米面条怎么做呢？1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小...

有很多人做面条的时候都把握不准量，所以老是有剩下的面条，倒了觉得可惜，但是吃了吧，又不知道怎么做才会更加好吃，那么剩面条怎么做好吃呢？1、将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒，然后放入大...

面条是南北方都很爱的主食，面烹饪方面，操作简单，且具有极佳的营养，干面条是一种速食面条，那么怎么挑选干面条呢？1、外表：好的面条包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。2、闻味：抽出几根面条，或在...

现在开一个小面馆卖面条也是一个门路，不仅能够通过勤劳的双手赚钱养家，做得好的话也可以发家致富。一个人摆摊卖面条确实很幸苦，安排得当的话也可以很轻松地把事情做好。那一个人怎样摆摊...

1、原料不同：乌冬面主要由小麦粉制作而成，面条主要由面粉制作而成；2、形状外形不同：乌冬面通常与土豆粉外形相似。面条通常很细；3、配料不同：乌冬面的配料通常会加入更多的盐；4、口感味道不同...

面条就是采用一些面粉经过不同鞣制之后制作出来的，而现在每个地方都有不同的一些面食，吃起来口感也口味各不相同。下面一起来看看湿面条放冰箱可以保鲜几天？1、湿面条可以放冰箱冷藏或者...

早上起来一碗面是很多家庭的早餐，常常家里也会买一些挂面，吃的时候方面。但是挂面要容易发霉生虫，那如何储存挂面？1、薯片桶储存法：挂面容易受潮和折断，不容易储存，所以我们平时要小心保存。...

闽南卤面是闽南特有的一道主食，所以很多朋友吃过这到主食都非常喜欢，但很多朋友是不知道闽南卤面的做法，如果自己想在家里自己做的话，那闽南卤面怎么做？让小编为大家去了解一下吧！1、胡萝卜...

一碗热气腾腾的面条会给你疲劳的身体和饥饿的胃最好的安慰，大家都知道，面条是非常健康的食物，味道好，养胃，简单好做，最不会做饭的人也会煮面吃，但是，好吃的面条也要会煮才更好吃。那么水煮面条...

很多小伙伴煮面条都会遇到一个问题，用凉水煮面，面条会有点生，热水煮面，面条就容易糊，所以煮面条用温水下锅是最合适的。我们在煮面条的时候，也可以加入少许的食用盐之后再加入少许的食用油，之...

步骤1食材：面条100克、小油菜3颗、小葱1根、猪油2克、生抽2克、盐1克、醋1克、鸡精1克。步骤2小葱切葱花。步骤3大碗中放入猪油、生抽、盐、醋、鸡精、葱花。步骤4锅中加水烧沸，放入面条...

到了夏季一般炎热多雨，空气潮湿，这时候家里的大米和面粉最容易生虫子，特别面条是最容易生虫的，那夏天怎么预防米面生虫？1、大蒜防虫：想要预防米面生虫，可以找几瓣大蒜，将其切成两半，再用纱布将...

面条由小麦做成，是生活中一种常见的主食。梦见吃面条，预示着梦者生活会富裕，近期锻炼身体使得身体健康，并且近日还会有意外的惊喜。以后要继续保持良好的心态，并且坚持锻炼。梦见别人吃面条...

步骤1主料：豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克。辅料：大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油适量、鸡精1克、盐2克。步骤2小葱切段。步骤3大蒜切片。步骤4生姜切末...

面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，这些营养成...

相信很多人都吃过面条，面条成本低，调料口味，而且制作快捷成为很多上班族，青年党的首选主食，其实长期吃面条还是有一定坏处的，那么长期吃面条的坏处是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、由...