关于月饼的知识

常见的月饼口味有哪些

发表于：2023-12-31

月饼是八月十五大家都必须吃的，吃月饼是八月十五的一个习俗，其实月饼口味很多的，那常见的月饼口味有哪些？1、豆沙月饼：豆沙味是市面上较为常见月饼的口味，豆沙是用绿豆或者红豆煮熟碾成泥，加...
冬瓜蓉月饼怎么做

发表于：2024-02-26

一年一度的中秋节即将就要到来了，大家都知道，中秋少不了的就是月饼了，很多人觉得外面卖的不但价格贵，而且怕不卫生，所以很多人都会选择自己在家里自制月饼，那么冬瓜蓉月饼怎么做呢？下面小编就...
广式五仁月饼馅料配方

发表于：2021-08-20

广式五仁月饼馅料配方有：花生、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、腰果、碧根果仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、猕猴桃干、百香果果干、低粉、糯米粉、麦芽糖、蜂蜜、...
月饼塌陷是什么原因

发表于：2024-01-03

烤月饼是极为关键的一步，也是对时间、火候掌控很关键的一步，很多人在烤月饼的时候会出现月饼塌陷的情况。那么月饼塌陷是什么原因呢？下面让我们一起来看看。1、面粉不够筋道。做月饼的面...
月饼的做法

发表于：2018-10-06

将转化糖浆、枧水和食用油打至乳化，面粉倒进去拌至无干粉状，将面粉放保鲜袋松弛2个小时，莲蓉40g和蛋黄1个，将蛋黄包进莲蓉里，面粉做成饼皮，压扁，馅料放进去收口滚圆，模具里撒玉米淀粉，月饼放模...
吃了月饼拉肚了是什么原因

发表于：2023-11-07

在这个金秋佳节，月饼成为了每家每户必备的美食。然而，不少人在品尝了月饼后却出现了拉肚子的情况。那么，吃了月饼拉肚了是什么原因呢？吃了月饼拉肚了该怎么办？一起来看看吧！吃了月饼拉肚了是...
中秋节为什么吃月饼

发表于：2023-12-29

中秋节起源于古代对月的崇拜，至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。那么中秋节为什么吃月...
月饼怎么保存不长毛

发表于：2024-01-01

我们都知道，月饼是生活中很常见的一种传统美食，它的做法多样，口味丰富，可以做肉馅的，也可以做冰淇淋馅的等等，深受人们喜欢。那么月饼怎么保存不长毛呢？1、由于月饼富含脂肪和糖分，因此容易因...
月饼品牌排行榜

发表于：2023-02-03

月饼品牌排行榜前10有：好利来，元祖月饼，南京冠生园，安琪，杏花楼，华美，美心月饼，稻香村，利口福，田明顶米旗。好利来经过多年的努力，好利来企业已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料...
月饼种类

发表于：2021-02-05

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、港式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心来讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中...
中秋吃月饼什么寓意

发表于：2022-09-08

吃月饼以示“团圆”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。月饼还有一个别的名字叫做团圆...
月饼最初是用来做什么的

发表于：2021-02-22

月饼最初是用来做祭奉月神的祭品。祭月在我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭...
月饼保质期一般几个月

发表于：2021-11-13

最多两个月。若是没拆开的月饼保质期是20~90天。市面上包装好的月饼含有一定的食品添加剂，保存的时间会相对来说久一些，而自制月饼的保质期大概在15天左右。月饼在中秋节会是所有人的首...
月饼是谁发明的

发表于：2021-08-21

月饼的发明者在文献中没有记载。月饼是一种起源于我国商朝时期的食物，目前没有文献记载它的发明者。古代的月饼本质上是一种祭祀月神的食物，根据文献考察，中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。...
吃月饼是什么节日

发表于：2023-11-06

月饼是我国的传统美食，人们在吃月饼也是传承和弘扬中华民族传统文化的重要方式之一，大家一起在享受美食的同时，也感受传统文化的魅力。那么，吃月饼到底是什么节日的习俗呢？吃月饼又是为了纪...
中秋吃月饼起源于哪个朝代

发表于：2023-11-09

在漫长的历史长河中，许多传统和习俗都在时间的洗礼中得以保留和传承。其中，中秋吃月饼的习俗不仅是我们国家最重要的传统节日之一，也是许多家庭在这个时刻共享的欢乐。那么，这个深入人心的...
吃了月饼拉肚子怎么回事

发表于：2023-11-07

中秋节即将到来，吃月饼是中秋的常见习俗之一，现如今，月饼已经成为中国的汉族传统美食之。然而，有些人在吃了月饼后出现了拉肚子的症状，这究竟是怎么回事呢？吃了月饼拉肚子还能不能继续吃月饼...
月饼一般有什么馅

发表于：2024-01-05

农历八月十五是我国传统的中秋佳节，也是体现中华饮食文化特色的重要节日。在这个节日中，品尝各式月饼成了节日的主要内容。市场月饼各种各样的款式，那么月饼一般有什么馅呢？今天小编为大家...
五仁月饼是哪五种材料

发表于：2024-01-04

随着现在生活水平的提高，月饼的馅料也变得越来越多，但是最为传统的一种月饼馅就是五仁馅了，大家对五仁馅儿的月饼都非常的熟悉，那么五仁月饼是哪五种材料呢？1、杏仁。杏仁相信很多人都吃过，...
月饼包装放脱氧剂还是干燥剂

发表于：2023-12-29

月饼是生活中比较常见的一种食物，味道很不错，有甜味的也有咸味的，有素的也有荤的，那么月饼包装放脱氧剂还是干燥剂呢？1、储存月饼使用的是脱氧剂而不是干燥剂，因为脱氧剂在防止油酸败、肉类...
自制月饼皮太硬怎么回事

发表于：2024-01-13

月饼是每年中秋节前后很受欢迎的一种传统美食，它的做法多样，口味丰富，有甜的也有咸的，甚至还有辣的，可以满足不同人的口味需求，深受人们喜欢，很多人也会在家做月饼。那么自制月饼皮太阳怎么回...
八月吃月饼什么意义

发表于：2023-11-09

中秋节是中国传统的重要节日之一，人们在这一天通常会聚在一起，赏月、品尝月饼。吃月饼是中秋节的传统习俗之一。那么，中秋佳节吃月饼有什么意义？下面跟随天奇小编一起来看看吧！八月吃月饼什...
月饼的起源是什么

发表于：2024-01-08

月饼（MoonCake），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。下面一起看看月饼的起源是什么？1、...
月饼的由来

发表于：2021-12-15

月饼的由来可以追溯到周代，月饼最初是用来祭奉月神的，是一种祭品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征。月饼的由来月饼的由来与杨贵妃有着分不开的关系，最开始月饼是祭...
五仁月饼是哪五仁

发表于：2021-07-01

五仁月饼是中国传统糕点之一，在中秋节各式月饼中最为著名。刚开始五仁月饼五花八门，全国各地都有不同的做法。直到2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新...