花城是指我国的广州。广州别称花城，是中国重要的中心城市和综合交通枢纽。广州是中国第一大港，是世界著名的东方港市。广州为亚热带季风气候，是果树资源最丰富的地区之一，是多种水果、花卉、蔬菜的种植地。
其实，广州叫花城也不是最近几年才开始叫的，说起花城的历史，已有千年之久。因此说广州为千年花城，也不足为过。广州花城，已有1700多年的历，广州人从五代南汉时代就有种花的习俗，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。
到了19世纪60年代初，形成了一年一度的花市，除卖鲜花外，还卖古董、杂架、年宵品等，此时许多商号、酒楼、茶居食肆，也都定购四时花卉。很多大户人家还托人专门进花，花街也变得越来越繁荣。所卖花卉除素馨花外，还有水仙、吊钟、芍药、山茶、菊花等。
清末民初，花地一带园林花圃星罗棋布，其中又以“八大名园”声名远播。可是在1938年日本侵华战争中，八大名园全部被毁，战后只有八大名园之首醉观园得以复建扩充成醉观公园。
如今，每年除夕前三天，在广州市财厅前一带形成花市，人潮涌涌，在国内城市中，这一别称和美誉也仅广州独有，因此，广州“花城”的美誉名副其实。
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