2021年中国学生营养日的主题是：珍惜盘中餐，粒粒助健康。该主题旨在扬勤俭节约的传统美德，宣传合理膳食、健康饮食的重要性，倡导学生群体养成珍惜粮食、杜绝浪费，均衡营养、科学运动的良好习惯。
2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才"；
2001年是："喝牛奶，促健康"；
2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。
2003年是：“营养、食品安全与健康”。
2004年是：“营养、食品安全与健康”。
2005年是：“均衡营养、适量运动”。
2006年是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年抓起。
2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”
2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”
2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”
2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”
2012年是：“改善农村学生营养，托起祖国未来”
2013年是：“均衡营养，成长更健康”
2014年是：“健康餐盘3:2:1”
2015年是：“天天好营养,一生享健康”
2016年是：“52110，健康快乐行”
2017年是：“天天好营养，一生享健康”
2018年是：“师生健康中国健康”
2019年是：“营养+运动，携手护视力”
2020年是：“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”
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