羊肚菌真的有毒吗

菌类是人们生活中常见的食材，尤其是很多朋友会去采摘野生的菌菇，值得注意的是，并不是所有的都可以食用，有一部分是含有毒性的。有朋友问到，羊肚菌是否真的有毒呢？下面我们一起来了解一下。

1、据了解，羊肚菌不仅没有毒还是一种营养价值非常高的菌类。

2、它富含蛋白质、氨基酸、粗脂肪等，常吃对人们的健康是有帮助的。同时，羊肚菌的味道也十分鲜美，吃起来有一股浓郁的香味。

3、野生羊肚菌的数量是不一定的，因为一般只有秋季雨后才会冒出来，所以野生的羊肚菌价格也是比较贵的。

综上，羊肚菌并没有毒，是一种营养价值很高的菌类，希望能够帮助到网友们。