杨梅清洗技巧是什么

“颗颗黑珠树中藏，此物只在五月有。游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。”每逢五月，杨梅便铺满街市。它圆润饱满，味道酸甜，让人一想到便口齿生津。杨梅不仅味道好，还颇有营养价值，但由于其奇特的长势，让人们在下嘴之前很是担忧其卫生问题。那杨梅清洗技巧是什么？来看看这些方法吧。

1、盐水清洗。这是我们居家生活中，最便捷的清洗方式。食盐易得，取材简单，清洗好操作。具体方法是，找一个水果盆或广口碗，将买来的杨梅倒入容器中，视杨梅多少来放入适量清水，之后，加入少许食盐，用手轻轻搅拌，待食盐完全溶化水与杨梅之后，静置20-30分钟后再用清水冲洗干净即可食用。

2、用小苏打清洗。小苏打清洗法也能轻松将杨梅清洗干净，清洗前需要先调制小苏打水。方法为：首先将小苏打放入容器中，然后放入适量的清水，搅拌均匀。再放入待清洗的杨梅，用手轻轻来回搅拌，这样就可将细菌消灭，而且里面的小虫子也会跑出来。最后取出杨梅，用清水冲洗干净即可食用。

3、果蔬清洗剂清洗。除了以上介绍的家用商品进行清洗以外，还有专门的果蔬清洗剂，果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的作用。方法和盐水浸泡清洗法一样，将杨梅放入清洗盆中，加入清水，再加入适量的清洗剂，来回搅拌调匀，这样就可将杨梅清洗干净，之后用清水多冲洗几次即可。既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所以在使用清洗剂以后，要用清水反复冲洗。

新鲜杨梅的生长过程中避免不了雨水与尘土，而杨梅这种没有果皮遮挡的水果也极难避免虫子产卵问题。