大暑习俗

大暑节气有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗。大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。

福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭和白米曲拌在一起让它发酵成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。