白蜜柚和红蜜柚有什么区别

柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。在市场上，我们可以看到白心肉和红心肉两种。那么，白蜜柚和红蜜柚有什么区别？

1、口感不同。红色柚子和白色柚子在口感方面是不一样的，红色柚子口感比较酸，白色柚子比较甜，对于口味偏甜的人可以选择白色柚子，而对于口味偏酸的人，可以选择红色柚子。

2、营养价值不同。两种柚子都含有丰富的维生素c，膳食纤维，胡萝卜素和蛋白质等。红心柚子也比白心柚子有营养，因为红柚里面多了一种番茄红素，而番茄红素具有很好的抗氧化作用。

3、产量和价格不同。一般情况下，白柚的产量比红柚高，因此白柚比红柚便宜一些。

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