春季气温适中，雨量充沛，适宜各种茶叶生长。清明时节的茶称为清明茶，清明喝什么茶养生？清明茶什么时候采摘？清明茶的功效有哪些？接下来和小编一起来了解下吧。
清明喝绿茶可以养生。绿茶可以祛毒、清肝、利胆。而且，绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都很爽。喝点龙井、碧螺春等，败火效果很好。如果大便不通畅，郁火繁盛，喝点铁观音也可以。
清明茶一般在清明节前后一周左右采摘。清明前后是采茶的关键时期，这段时间的茶叶是最嫩的，而且茶叶的采摘期是很短的，若是没有及时采摘，茶树的嫩芽就会很快老去，越好的茶对时间的要求越高，嫩芽刚刚冒出来，芽与叶分离的短时间内就应该飞快将嫩芽摘下。
清明茶有养肝清目，化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。清明前后，是品尝清明茶的季节。但从健康的角度看，新上市的春茶却不宜急饮、多饮。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高，易使人神经系统兴奋，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。如果肠胃功能差，或慢性肠胃病人，喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应，称之为“醉茶综合征”。
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