烤箱烤红薯的注意事项有哪些

在寒风刺骨的冬天，吃上一个热乎乎、香喷喷的烤红薯是一件相当惬意的事情，但街头小吃毕竟不卫生，因此为了健康着想，还是用烤箱自己烤吧，那么烤箱烤红薯的注意事项有哪些呢？

1、最好选择红心的红薯，这样烤出来的红薯才更好吃，又甜又濡的。

2、若喜欢吃濡红薯的朋友，则可以选择红皮白瓤的红薯，这种红薯比较干，水分少，吃起来很甘甜。

3、在用烤箱烤红薯时，要把控好量，一次不可靠太多，以免受热不均匀，影响口感。

4、在烤红薯时，表皮比较容易焦，这是由于烤箱的电热管和食物太接近，电热管的温度直射到红薯上，造成表皮焦硬。因此，在烤红薯时，要将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样不但能保护红薯表皮完整，而且锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，避免食物出现外焦内生的现象。

烤红薯注意事项的相关知识就介绍到这里了，其实烤红薯的步骤非常简单，只要将洗好的红薯放入烤箱内，然后按照以上步骤一步一步完成即可。