粽子是蒸还是煮

煮和蒸这两种方法都可以用来加热粽子。煮生粽子一般要两三个小时，蒸生粽子则要四小时，若粽子中有肉的话还要适当再蒸煮久一点。用蒸的方法可以一次性加热多种口味的粽子，而且不串味，这样热出来的粽子也不会太粘。

粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对身体容易造成伤害。所以最好取出来，充分加热变软后再吃。