鬼针草怎样泡酒

鬼针草这种在我们日常生活很常见的植物其实是中药的一种，其实它也是一种很神奇的野草，我国民间常用鬼针草治疗高血压，疗效显著。其中可以通过鬼针草泡酒，那么鬼针草怎样泡酒呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。

1、将鬼针草与常用的制酒原料如薯干或高粱或玉米或大米混合，做为发酵原料，混合比例为3-8：1-4(重量)。

2、先将鬼针草粉碎与常用的做酒原料薯干、高粱、玉米、大米中的一种以一定比例混合，经粉碎、蒸熟、适度冷却再配以培养液放入密闭容器中培养发酵，成熟后蒸馏即得鬼针草酒，又称蒸馏酒。

3、鬼针草性温，味苦，无毒，全草均可入药，具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效，民间常用它治疗肠炎、痢疾等疾病。

需要注意的是，孕妇不能服用鬼针草，否则是会出现胎动不安和流产等鬼针草的副作用，还有就是长期大量服用本品有可能会造成中毒现象。