雪莲果煲汤的功效与作用

核心功效

调理血液、帮助消化

雪莲果简介

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。 利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

　功效作用

调理血液：雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

帮助消化：因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

低血压人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

雪莲果骨头汤：将雪莲果、猪骨、食盐，放入炖锅中，一次放足量水，大火煮开，继续用大火煮10多分钟，再转中小火炖一个小时即可。