泡杏子酒的注意事项有哪些

杏子是一种营养价值比较丰富的水果，不少人平时会买些杏子回家吃，其实杏子不仅可以直接生吃，留心观察我们就能发现，杏子也能做成杏干等零食，其实杏子还可以泡酒喝，不少男性朋友就喜欢喝杏子酒，那么泡杏子酒的注意事项有哪些呢？

1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的，杏子的水分要彻底晾干或者擦干。

2、糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。

3、择硬一些的杏比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。

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